蓮 三四七 三科 惇 Atsushi Mishina
1983年神奈川県生まれ。調理師学校卒業後、学校職員を経て川崎日航ホテル内「築地おつぼ」にて修業。その後「石かわ」「虎白」を経て「蓮」に。2013年からは同店の料理長を務める。
蓮 三四七
東京都中央区銀座7-3-13
TEL 03-6265-0177
https://ginza-ren.jp/
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営業時間
17:30～22:00（L.O.）
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定休日
日曜・祝日定休
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アクセス
JR・東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩4分
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座席
19席（カウンター7席、個室6名まで2室）