ル・ブルギニオン 菊地 美升 Yoshinaru Kikuchi
1966年北海道生まれ。都内のフランス料理店で修業の後、渡仏。モンペリエ「ル・ジャルダン・デ・サンス」、ブルゴーニュ「エキュソン」などで働く。帰国後「アンフォール」のシェフを経て、2000年「ル・ブルギニオン」を開業。華やかでありながら、フランス料理の伝統と、季節感と、自分の感性を大切にした料理を得意とする。
ル・ブルギニオン
東京都港区西麻布3-3-1
TEL 03-5772-6244
http://le-bourguignon.jp
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営業時間
11:30～13:00（L.O.）、18:00～21:00（L.O.）
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定休日
水曜・第2火曜
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アクセス
東京メトロ日比谷線・都営大江戸線六本木駅より徒歩7分
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座席
20席（テーブル16席、半個室4名まで1室）